中国，自古此后便是一个民以食为天的国度，具有着逾五千年的烹调史册。正在这漫长的岁月里，咱们不但积聚了网罗烧、炸、烤、烩正在内的上百种卓越的烹调手艺，还造成了以湘、川、粤、鲁等为代表的八大菜系，这些菜系中的各式佳看多达数万道，因其色泽秀丽、香气扑鼻饮食、滋味鲜美以及造型雅观而着名宇宙。

　　正在史册的长河中，中国的饮食文明陆续向表界扩散，成为东方饮食文明的重点。它的影响力广大日本、蒙古、朝鲜、韩国、秦国、新加坡等多个国度，深切地塑造了这些国度餐饮习性和风韵特征。中国的美食不但仅是味蕾的享用，更是文明换取与传承的要紧载体，让宇宙共享中华饮食的魅力。

　　2023 年，中国餐饮行业迎来了要紧的里程碑，收入初次打破了5万亿国民币的大合，到达了5.2万亿，同比增进率到达了 20.4%。正在社会消费品零售总额中，餐饮业的增进速指挥先于其他一齐品类，弥漫出现了这一行业的朝气与生机。

　　而跟着国内餐饮墟市的稳步增进，以及国度策略的放宽，很多中国餐饮品牌正在面临国内经济预期增速减松懈墟市逐鹿日益激烈的布景下，最先寻求新的墟市时机。出海仍然成为繁多餐饮企业拓展营业、告终增进的新策略倾向。

　　预计 2024 年，咱们将迎来一波中国餐饮企业的国际化效果出现。这一年，许多仍然结构海表墟市的餐饮品牌估计将交出他们正在国际墟市上的首份成就单。看待这些品牌来说，胜利“出海”不但意味着营业的扩张，更是品牌影响力和国际逐鹿力的一次要紧检查。

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