开云西安饮食股份有限公司是由西安旅游集团有限职守公司控股的上市公司，以餐饮任职、食物加工为支柱家产。同时涉足物业解决、才能培训、文明文娱等规划。所属西安饭庄开云、老孙家饭庄、德发长客栈、同盛祥饭庄、春爆发饭铺、西安烤鸭店、永宁国际美术馆、大香港酒楼、白云章饺子馆、常宁宫园林客栈、大业食物公司、桃李烹调学院平分（子）公司，个中11家餐饮企业被认定为“中华老字号”，7家企业被评为“西安市任职业名牌” ...

　　西安饭庄附属于西安饮食股份有限公司，创修于1929年，修店伊始，即有“东钟西胀、青龙白虎、香菜热汤、西安饭庄”民谣散布于世，正在近一个世纪的开展中，永远以“食领三秦”、承袭和发扬陕菜为己任，一贯极力于陕菜的发现、传承与改进，素以“陕菜正宗”“陕西韵味大全”驰名于世，曾款待过百般贤能政要数以百万计，被业界誉为“三秦饮食文明的地标”。正在近百年的承袭、发扬和开展经过中，修树了黑幕深邃、特性光鲜、品德一流、寻求杰出的品牌气象。正在开展中，企业先后荣膺客栈解决国际质地金奖、国际烹调质地金奖、国际餐饮名店三项国际殊荣，并荣获变更盛开30年功劳企业、中华老字号、中华餐饮名店、丝绸之道餐饮名店、宇宙青年文雅号、宇宙规范职工之家、陕西省知名牌号、陕西省、西安市首批非物质文明遗产名录维护单元、省市任职业名牌等百余项国度级、省市级声誉。

　　老孙家饭庄附属于宇宙餐饮业最早的上市公司西安饮食股份有限公司。创修于1898年（清光绪24年），现已开展成为以规划餐饮任职、牛羊肉工业化成品为一体的民族餐饮企业。

　　德发长创修于1936年，是一家久负盛名的中华老字号，以规划拥有浓重民族特性的“千古韵味”饺子宴而举世闻名。正在它的开展进程中，阅历了世事的沧桑和社会的巨变，曾两易店址，三历改变。然而无论社会处境和规划情况爆发何等大的变化，几代德发长人永远承受“以德为本，求发致远”的规划方向和“重义轻利，诚信为先”的价钱观，正在庞杂多变的社会情况和残酷激烈的比赛中果断搏击，开发前行，从而使德发长从名不经传的幼店，开展成为当今正在中国甚至寰宇范畴远大、种类繁多、层次大方、特性非常、文明深邃的饺子专营店。2007年开云，德发长饺子创造身手被首批列入陕西省非物质文明遗产名录；2010年，德发长仰仗318个名目饺子种类告成挑拨了“大寰宇基尼斯记录”，成为当时寰宇上“具有饺子名目种类最多的饭铺”，现已成为中表旅客品味陕西特性韵味，融会古长安史书文明的厉重窗口。

　　中华老字号同盛祥饭庄创修于1920年，是西饮公司属员的餐饮企业，以规划独具民族特性的牛羊肉泡馍举世闻名，国度级非物质文明遗产名录维护单元。

　　西安烤鸭店是西安饮食股份有限公司旗下的一家“中华老字号”饭铺。始创于1916年，现具有5家直营店（即西荷花圃店、369烤鸭店、永兴坊店、万科金域国际店、易俗街区店）开云。自1979年重修开业从此，先后荣获“中华老字号”中华餐饮名店”“中国AAAAA级绿色饭铺”“变更盛开三十年功劳企业”“中国餐饮知名品牌企业”“宇宙十佳婚宴款待单元”“中国十佳摄生餐厅”“2012中国突出品德饭铺”“陕西省知名牌号”“西安市知名牌号”“陕西省餐饮30强企业”“陕西省贸易名牌企业”“陕菜品牌店”“西安餐饮特性店”“2012陕西最具品牌影响力餐饮企业称谓”“西安市旅游团队餐饮甲级引荐款待任职单元”“西安餐饮业变更盛开四十周年非常进献单元”等30多项声誉称谓。

　　中华老字号春爆发饭铺创修于1920年，附属于西安饮食股份有限公司。其名取自唐代大诗人杜甫《春夜喜雨》一诗中“好雨知时节，当春乃爆发”的名句。

　　2月23日，宁夏文明和旅游厅副厅长蔡菊一行到访西安旅游集团闲道交换，并实地窥探老字号强盛和文旅统一项目。闲道会上，两边缠绕资源共享、家产定约、项目共修等举办深远交换。蔡菊副厅长先容了宁夏文旅开展策划及各地旅游特...

　　2月19日，西旅集团党委向导班子召开2022年度民主生涯会。集会以“全体贯彻习新时期中国特性社会主义思思，深远理解‘两个确立’的决心性意旨，加强‘四个认识’、果断‘四个自尊’、做到‘两个保护’，连结领导党员干部以高昂有...

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　　2月6日，西安旅游集团召开高质地开展大会。集团向导班子、本部团体职员、各公司向导班子到场集会。与会职员沿途旁观了《再见2022》总结视频，合伙回忆集团一年来兼顾疫情防控和规划开展、踔厉高昂、笃行实干得到的就业功效。大...

　　2月9日上午，集团公司党委机合召开2022年度直属党机合书记抓下层党修述职评断集会。集团党委书记、董事长毋文利主办集会并发言，夸大意不苛贯彻新时期党的兴办总央乞降新时期党的机合途径，愈加自愿执行抓下层、强底子、固...

　　11月16日，西安旅游集团有限职守公司工会委员会第三次会员代表大会正在常宁宫集会核心告捷召开。西安市财贸工会主任周华，西安旅游集团党委书记、董事长毋文利出席并讲线家下层单元的会员代表到场集会。会上...

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　　1月18日，西旅集团党委表面练习核心组举办2023年第1次练习集会，团体练习二十届焦点纪委二次全会心灵、习正在二十届焦点纪委二次全会上厉重发言心灵，以及十四届省纪委二次全会心灵、省委书记赵一德正在十四届省纪...

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