开云为效力打造高本质职工步队，进一步显示餐饮行业职工风范，搭修餐饮行业从业职员显示厨艺、互换体味、争做匠心达人的平台，不日，宝山区张庙街道长辈食惠定约和街道餐饮行业工会笼络会正在一号湾科创园笼络举办了“适老美食哪家强？大姨爷叔说了算”——2023年张庙街道餐饮行业工会笼络会职工本事交战大赛。

　　行为获得了餐饮企业的踊跃反映，春色饭铺、公多酒家、醉辉皇、齐家花圃、谷谷鸡海鲜等10家餐饮商家“掌勺人”和从业者齐聚一堂。本次逐鹿配置冷拼和特征菜两项评选，参赛单元充沛发扬创意，通过改进菜品饮食、改进口胃、菜品粉饰，使菜品色香味俱佳，也给予了菜品新的故事和新的事理。参赛作品有高级、打扮奢侈的作品，也有选料精湛、创造精采的家常菜。一道道造型精采、色香味俱全的菜品精粹亮相，令人垂涎三尺。现场来自各住户区评委组的大姨爷叔们正在品尝美食的同时，更对菜品拍桌咋舌！品味完每道菜品后，都踊跃热诚地互换分享，对菜品实行打分投票。

　　一年一度的本事交战，既有舌尖温度，更有精神暖意。虹口糕团食物厂通河店的有劲人朱司理，立刻表现思列入到街道长辈食惠定约中来，为社区暮年人帮餐供应更多的拔取。记者了然到，张庙街道长辈食惠定约创建于2022年，街道辖区内12家餐饮公司、餐饮商铺成为了首批成员单元，拓宽了原有长辈食堂保证点的处事限造开云、周围饮食，使社区暮年人帮餐有了更多的拔取，同时让张庙暮年人吃得更实惠、更强健、更暖心饮食。

　　一号湾·融驿站强健任职站点的陆佳庆大夫则带来“舌尖上的安适”夏日高危险食物安适讲座。陆大夫用平凡易懂的讲授方法，连结食物安适处事和典范案例就“夏日食物交叉污染”“夏日饮食安适”“夏日食物采买和存放应贯注的题目”等实质实行宣讲，进一步进步了餐饮行业从业职员和住户公多的安适负担认识。

　　颁奖典礼将现场空气推向最上升，逐鹿周旋“公然、平允、公平”的规则，经评委组通过冷热菜的观感、质感、味感等准绳认线家餐饮企业分散取得最佳创意菜品奖和最饱口福鲜味奖。

　　此次行为旨正在促使餐饮企业的改进认识，通过培训和逐鹿勉励餐饮企业职工不妨敢于改进、虚心研习开云，以更高的热诚对付从此的处事。同时，以逐鹿为契机，为饱动餐饮行业职工百般本事的晋升，发扬持续专研、革故革新的“工匠心灵”发扬踊跃影响。开云饮食适老美食哪家强？张庙街道的餐饮技巧交战大赛让姨娘爷叔谈了算