开云前不久，《2023年中国河山绿化景遇公报》揭橥：2023年，林草工业壮健起色，整年宇宙林草工业总产值达9.28万亿元，同比拉长2.3%。

　　我国有34亿多亩丛林、8000多种木本植物，蕴藏着丰厚的食品资源。党的十八大往后，通过要点林业生态工程和经济林出产基地作战，丛林食品工业一经成为林草主导工业。统计显示，宇宙丛林食品年产量跨越2亿吨，一经成为我国继粮食、蔬菜之后的第三大厉重农产物，人均丛林食品产量130公斤安排，居宇宙前哨。

　　丛林食品首假若指丛林或者林地出产的食品，网罗可食性的果实、花、叶、枝、皮、根、脂液以及寄生物、附生物等非木质林产物。可分为三大类：经济林是丛林食品出产的主力军，产物网罗木本粮油、干鲜果品、饮料调料、丛林蔬菜等多个种类和类型，个中大局限能够直接行为食物；使用林地起色林下种植、养殖、采撷造成的林下经济产物；尚有桑树、柠条、花棒等能够行为牲畜饲料的间接性食物。

　　我国能够出产丛林食品的经济林树种格表多，落后｜后进猜测有500—1000种。除了核桃、红枣、苹果、柑橘等干鲜果品，还网罗茶油、核桃油、橄榄油、杏仁油等木本食用油，竹笋、香椿、山野菜等蔬菜，茶、咖啡、可可、沙棘等饮料，以及花椒、八角、肉桂、山苍子等调料。

　　近年来各地域各部分维持各地通过退耕还林、自然林爱护、河山绿化、荒原化防治等要点林业生态工程，作战经济林出产基地，提升丛林食品出产本领。目前，宇宙经济林面积约为7亿亩，种植领域居宇宙首位。林下经济使用林地面积抵达6亿亩，年产值打破1万亿元。个中，经济林种植面积跨越2000万亩的有14个省份，年产量跨越1000万吨的有9个省份。核桃、油茶、板栗、枣等174个经济林产区入选中国特征农产物上风区，占总数的56.5%。

　　据先容，国度林草局印发《林草工业起色筹划（2021—2025年）》，将经济林列为林草工业要点范畴首位，请求推动木本油料出产基地作战，做优做强特征果品、木本粮油、木本调料、林源饲料等工业。宇宙每年新造、改培经济林面积2000万—3000万亩，经济林挂果面积占总面积的67%安排，产量增添潜力和空间照旧很大。我国丛林食品年产量越过2亿吨